Jídelní lístek pro ŠKOLU
Seznam alergenů / úplné znění ve směrnici 2000/89ES,od 13.12.2014 směrnice 1169/2011 EU:
0. bez alergenu
1. obiloviny obsahující lepek (pšenice, ječme, žito, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich)
2. korýši a výrobky z nich
3. vejce a výrobky z nich
4. ryby a výrobky z nich
5. podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní
6. sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. mléko a výrobky z něj
8. skořápkové plody (mandle, lískové ořech, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich)
9. celer a výrobky z něj
10. hořčice a výrobky z ní
11. sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno v SO2)
13. vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14. měkkýši a výrobky z nich